Conmemoran el CIV aniversario de la Revolución Mexicana

TEGUCIGALPA>> El pasado 20 de noviembre la embajada de México en Honduras, ofreció una fina recepción en la residencia oficial ”Casa México” en esta ciudad, en conmemoración del CIV (104) aniversario del inicio de la Revolución Mexicana, la cual sentó las bases de un ”México Moderno”.

Asistieron miembros del cuerpo diplomático, de organismos internacionales, funcionarios del gobierno, empresarios, académicos, políticos, miembros de la comunidad mexicana e invitados especiales.

>>Víctor Hugo Morales (Embajador de México) durante el discurso de bienvenida>> 

”El 20 de noviembre es el símbolo de la lucha constante de los ciudadanos para tener una patria de libertades, la revolución todavía es un proceso vivo que nace de la participación de la ciudadanía, la creación de reformas. Los verdaderos héroes están en la comunidad y en la gente. Hoy recordamos la historia de un movimiento que permitió forjar la cultura e identidad del pueblo mexicano”, dijo el embajador Víctor Hugo Morales, durante su discurso de bienvenida a los distinguidos invitados.

Expresó ”que libertad, igualdad y justicia son los valores fundamentales del espíritu revolucionario, principios que prevalecen hasta estos días”, es por ello que fue el acontecimiento político y social más importante del siglo XX en nuestro país”, aseguró el embajador Morales.

Posteriormente, los invitados disfrutaron de la exquisita gastronomía mexicana, y la música del tradicional mariachi, la cual dio el toque especial a la conmemoración.

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Inauguración de Festival Gastronómico Mexicano con chef de renombre mundial

>La Chef María del Carmen Sáenz participó en el equipo de chefs que lograron reconocer a la Gastronomía Mexicana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

>La Semana Gastronómica Mexicana con la chef María del Carmen Sáenz estará disponible al público general en el restaurante “Las Cuatro Estaciones” del 24 al 28 de octubre.

TEGUCIGALPA>> El embajador de México en Honduras, Víctor Hugo Morales, acompañado por el gerente general del Clarion Hotel Real de esta ciudad, Jorge Pico, así como la chef mexicana de renombre internacional María del Carmen Sáenz de Gaxiola, inauguraron el Festival Gastronómico Mexicano, evento que contó con la asistencia de representantes y funcionarios del Gobierno, miembros de la comunidad mexicana, medios de comunicación e invitados especiales.

Durante las palabras de bienvenida el embajador de México, Víctor Hugo Morales destacó ”que la Gastronomía Mexicana forma parte de la Lista Representativa del Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad, y que gracias al apoyo de la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo y el Clarion Hotel Real de Tegucigalpa, así como la excelente labor de la Chef Sáenz”,

”Los hondureños tienen la oportunidad de degustar la gran variedad de platillos que sin lugar a duda respaldan tan alto reconocimiento por parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO)”, expresó el embajador Morales.

>>De izquier a der: Víctor Hugo Morales (Embajador de México),  María del Carmen Sáenz de Gaxiola (Chef mexicana) y Jorge Pico (Gerente General del Clarion Hotel Real Tegucigalpa)>>

Asimismo, el diplomático reiteró que los festivales gastronómicos mexicanos son muy populares entre los hondureños, y en esta ocasión se brindaron exquisitos platillos originarios de los estados de Yucatán y Veracruz preparados con ingredientes autóctonos.

En el suculento banquete que se brindó se presentaron platillos a base de especias, chiles, mezcal, licores de tuna, frutas cristalizadas, hojas de maíz, salsas, chamoy, cuitlacoche, chocolate de metate, mermeladas, entre otros que le dieron ese delicioso y distintivo sabor yucateca y veracruzano.

La Chef Sáenz, que visita por primera vez Honduras, cuenta con una formación en Investigación y Curso de Comida Prehispánica, así como una licenciatura de Historia del Arte, entre otros títulos que le han permitido representar a México en diversos eventos gastronómicos.

Ha pertenecido al equipo de chefs que participaron en la Comisión Intergubernamental de la UNESCO correspondiente en su sesión de Nairobi, Kenia, el 16 de noviembre de 2010, en la que se decidió que la Gastronomía Mexicana entrara a formar parte de la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

La Semana Gastronómica Mexicana con la chef María del Carmen Sáenz estará disponible al público general en el restaurante “Las Cuatro Estaciones” del Hotel Clarion Hotel Real del 24 al 28 de octubre.

Esta actividad forma parte de los esfuerzos de la Embajada de México para acercar a los pueblos de México y Honduras a través de eventos que resaltan la cultura e identidad de la gastronomía mexicana en el hermano país de Honduras.

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Mexicanos dieron el grito de independencia

>Se contó con la asistencia de destacadas personalidades del gobierno, empresarios, intelectuales, artistas, representantes del Cuerpo Diplomático y miembros de la comunidad mexicana.

>Más de 600 invitados disfrutaron de la alegría, la gastronomía, las danzas y la música mexicanas.

TEGUCIGALPA>> La embajada de México en Honduras llevó a cabo el la Ceremonia Oficial por el 204 aniversario del inicio del movimiento de independencia de México.

El embajador Víctor Hugo Morales compartió con más de 600 invitados, entre ellos, altos funcionarios de la República de Honduras, líderes políticos y sociales, representantes del Cuerpo Diplomático, artistas, intelectuales, empresarios, líderes religiosos y miembros de la comunidad mexicana radicada en Honduras.

Durante la ceremonia, el Embajador de México destacó el excelente nivel de relaciones que mantienen Honduras y México, mismo que fue reforzado con la visita, en abril pasado, del Presidente Enrique Peña Nieto y la firma de la Declaración de Comayagua que se traduce en una agenda para la consolidación de una relación estratégica en materia de cooperación científica y tecnológica, migración, comercio e inversiones, cooperación educativa y cultural y seguridad.

Destacó que México “ha recuperado su presencia en Honduras”.

El Embajador Morales también subrayó el impacto de las reformas alcanzadas en los primeros dos años del gobierno del Presidente Peña Nieto para elevar la productividad del país que, junto con su prestigio internacional, el tamaño de su economía y la red de sus relaciones comerciales, lo convierten en un actor con responsabilidad global.

Por su parte, la Embajadora María del Carmen Nasser, Secretaria de Estado de Relaciones Exteriores por Ley, destacó que la visita del Presidente Enrique Peña Nieto a Honduras fortaleció las relaciones bilaterales y remarcó la labor de la Embajada para fortalecer la presencia de México en Honduras. Asimismo, felicitó a la embajada de México por la promoción al Año de Octavio Paz, de quien dijo es lo mejor del pensamiento y las letras mexicanas.

Finalmente, la embajadora Nasser agregó que busca el entrelazamiento aún más fuerte de las relaciones entre ambos países para trabajar con ahínco en los temas de la agenda bilateral.

El embajador Víctor Hugo Morales recordó que el Grito de Independencia, en la madrugada del 16 de septiembre, fue el inicio de una hazaña histórica que todos los mexicanos llevan firmemente gravada en el corazón, que les da unidad, identidad y sentido de pertenencia.

Los 600 invitados disfrutaron de la gastronomía, la alegría, los colores, las danzas folklóricas y la música del mariachi, que dieron un toque muy mexicano a la celebración patria.

La Ceremonia se realizó con el invaluable apoyo del Gobierno del Estado de Puebla, CLARO, CAABSA, MASECA, Aeroméxico, Banco Azteca, Elektra, TV Azteca, Grupo Bimbo, José Cuervo, Las Michoacanas, Finca del Carmen y la Asociación Filarmónica Coral de Honduras.

La Embajada reconoce con esta importante celebración a los héroes de la Patria que lucharon para la libertad de la que México goza hoy en día.

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